L'art du Japon chez vous
Les wagashis sont des pâtisseries japonaises très appréciées.
Elles accompagnent traditionnellement la cérémonie du thé,
mais elles connaissent désormais un succès beaucoup plus large.
Ces pâtisseries sont encore rares dans les commerces,
c’est pourquoi nous vous offrons
la possibilité de les réaliser vous même.
Kit Wagashi
Que proposons-nous ?
Inspirés par l’esprit du thé japonais -tradition, hospitalité, sérénité, respect du geste, attachement à la nature-, nous créons des Kits Wagashi pour confectionner facilement des wagashis chez soi, même sans expérience.
Sans ustensiles particuliers, nos recettes sont conçues pour permettre à chacun de découvrir et de réaliser des wagashis japonais délicats et authentiques avec des ingrédients de qualité. à déguster soi-même ou à offrir.
Chaque étape est expliquée pas à pas dans un tutoriel, pour un moment de création calme et agréable.
Pensés pour être simples et pratiques, les Kits Wagashi comprennent :
• Le coffret-cadeau
• Les ingrédients nécessaires à la réalisation des wagashis
• 6 petites boites pour la conservation des wagashis
• Des vidéos explicatives pas à pas
Atouts :
• Recettes simples supervisées par une Maître de thé japonaise
• Ingrédients de qualité
• Convient aux débutants
• Emballage minimal et élégant, idéal pour offrir
• Peuvent être réalisés avec du matériel domestique standard
La philosophie de
Yu-an Wagashi :
tradition, simplicité, sérénité
Supervision par une Maître de thé japonaise
Le goût, l’esthétique et chaque étape de fabrication des wagashis reflètent fidèlement l’essence de la culture japonaise.
Recettes simples avec tutoriels
Des étapes claires permettent même aux débutants de réussir facilement leurs wagashis.
Parfait pour offrir
Un packaging minimaliste et élégant, idéal pour ceux qui s’intéressent à la culture japonaise.
Un cadeau raffiné, très apprécié en France.
Qui sommes-nous ?
Yuko Takaoka-Fontaine est Maître de cérémonie du thé depuis 2006.
Avec pour mission de "partager l'art du thé japonais avec le monde", elle s'est établie en France, à Paris, où elle poursuit ses activités.
Aujourd'hui, elle dirige un atelier de cérémonie du thé et organise des démonstrations, tout en promouvant diverses facettes de la culture traditionnelle japonaise.
Le Wagashi est l'art des pâtisseries japonaises.